TACCHINO AL FINOCCHIO
| TACCHINO AL FINOCCHIO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g fesa di tacchino |
| 2 uova |
| 1 tazzina latte |
| 1 limone |
| 1 cucchiaino semi di finocchio |
| 30 g burro |
| 2 cucchiai olio |
| paprika |
| sale |
| |
| Far dorare la fesa di tacchino tagliata a fettine con il burro e l'olio. Diluire i tuorli con il latte, unire i semi di finocchio, il succo del limone, il sale ed un pizzico di paprica. Versare questa salsa sulla carne, portare a cottura e servire. |