TACCHINO ALLA SENAPE
| TACCHINO ALLA SENAPE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 450 g fesa di tacchino a fette |
| 2 cucchiai farina |
| 30 g burro |
| rosmarino |
| 1/2 bicchiere brodo |
| 1 cucchiaio senape |
| sale |
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| In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo. |
| Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo. |