VITELLO ALLA SALSA DI ORIGANO
| VITELLO ALLA SALSA DI ORIGANO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g vitello fettine |
| 1 spicchio aglio |
| origano secco |
| olio |
| sale |
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| Diluire una presa di sale con 3 cucchiai di acqua, unire l'aglio tritato, un cucchiaino di origano secco e poco olio Sbattere con una forchetta. Cuocere sulla griglia le fettine di carne spennellandole con la salsa usando una rametto di origano fresco. |