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CIAMBELLE | |
Ingredienti | |
350 gr di burro | |
450 gr di zucchero grezzo | |
100 gr duova | |
100 gr di latte | |
900 gr di farina bianca | |
15 gr di lievito artificiale in polvere | |
15 gr danice | |
5 gr di coriandolo | |
10 gr di cannella | |
Montare leggermente il burro con lo zucchero, incorporare in seguito le uova miscelate con il latte. Aggiungere la farina e il lievito (setacciati) e le spezie. | |
Lasciare in seguito riposare la pasta al fresco per circa unora. Poi suddividerla in pezzi da 35-40 gr, arrotondare e allungare, formare a anello e cuocere in forno a calore medio-basso. |