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DELIZIA ALLE MELE

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Ingredienti per quattro persone

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250 gr. di Mascarpone

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100 gr. di crema alla vaniglia

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80 gr. di zucchero

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4 mele

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100 gr. di biscotti secchi

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½ bicchiere di vino bianco

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Un po’ di cannella e di cacao in polvere

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Procedimento

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Pelare e tagliare le mele a spicchi. Fateli cuocere per qualche minuto in una casseruola con 50 gr. di zucchero, il vino bianco e la cannella.

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Lavorate bene il Mascarpone con lo zucchero restante e la crema vaniglia.

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Sistemate le mele in un piatto e ricopriteli con la crema. Spolverate sopra con il cacao in polvere e serviteli subito