SFOGLIA AL FORMAGGIO
| SFOGLIA AL FORMAGGIO |
| Dosi per 4: |
| 1 confezione di pasta sfoglia, |
| 4 uova, |
| 100 g.di prosciutto cotto, |
| 100 g.di fontina, |
| 100 g.di parmigiano grattugiato, |
| 1/2 lt.di panna liquida, |
| burro, |
| farina, sale. |
| Stendere la pasta scongelata, formare una sfoglia rotonda e adagiarla su una pirofila imburrata. Disporvi sopra il prosciutto tagliato a listarelle e la fontina affettata. Sbattere le uova con il parmigiano, il sale e la panna, versare sulla sfoglia, infornare a 180' per 50 minuti e servi- re. |