SFORMATO DI FONTINA
| SFORMATO DI FONTINA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 8 fette pane casereccio raffermo |
| 250 g fontina valdostana |
| 3 uova |
| 3 dl latte |
| 50 g burro o margarina |
| noce moscata |
| sale |
| pepe |
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| Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente. Coprire il pane con la fontina a fette. Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15', quindi passare in forno caldo per 25' circa a dorare. Servire subito. |