|
- Ingredienti:
|
|
- 1 litro dalcool 95 gradi
|
|
- 5 bucce di limone non trattato
|
|
- 3 bucce di pompelmo rosa
|
|
- 3 bucce darancio
|
|
- 3 bucce di mandarino
|
|
- 1 litri d'acqua
|
|
- 500 gr. di zucchero
|
|
- 1 bastone di vaniglia
|
|
- 1/2 bastone di cannella
|
|
- Togliere dagli agrumi solo il giallo della buccia,
|
|
- Lasciarle a bagno nell'alcool cinque giorni (coprire il recipiente)
|
|
-
|
|
- Sciroppo
|
|
- Far bollire l'acqua con il bastone di vaniglia e la cannella. Mettere
lo zucchero, farlo bollire per tre quattro- minuti.
|
|
- Lasciarlo raffreddare.
|
|
- Mischiare insieme l'alcool, e le bucce, mescolare il tutto e filtrare
il tutto.
|
|
- Mettere nelle bottiglie. Va servito ghiacciato.
|