CREMA DI ARANCE
Ingredienti:
Buccia sottile di 4 arance e di 2 limoni
1/2 l alcool
1/2 l acqua
400 gr zucchero
Si mette tutto insieme in un barattolo per 8 giorni, agitando ogni tanto per far sciogliere lo zucchero, poi si filtra e si imbottiglia.