LIQUORE DI BACCHE DI LAURO
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| LIQUORE DI BACCHE DI LAURO |
| Ingredienti: |
| 1 kg di bacche di lauro |
| 1 litro d’alcool |
| 1 litro d’acqua |
| 500 g di zucchero. |
| Per questo liquore e necessario utilizzare le vere e proprie bacche del lauro e il periodo migliore per un risultato eccezionale e ottobre, nel momento della loro maturità più piena. |
| Mettetele in un vaso le bacche con dell’alcool a macerare per un mese. Non dimenticatevi di scuotere quotidianamente il vaso per facilitare il processo di macerazione. |
| Terminato il periodo preparate uno sciroppo con lo zucchero e 1’acqua a freddo e aggiungete questo sciroppo alla massa nel vaso. Mescolate per qualche minuto e filtrate. Provate questo liquore quando avete un forte raffreddore: e un vero toccasana e vi aiuterà a risolvere in modo eccellente la vostra costipazione. |