LIQUORE CON LA CEDRINA | |
Ingredienti: | |
un etto alcool da liquori 95° | |
25 foglie cedrina | |
qualche pezzo buccia di limone | |
2 etti zucchero | |
2 etti acqua | |
Nell'alcool si mettono le foglie e la buccia di limone a macerare per 48 ore, poi si filtra; intanto si fa uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciandolo bollire per 5 minuti. | |
Quando è freddo si mescolano lo sciroppo e l'alcool filtrato, si agita e si beve. |