LIQUORE CON LA CEDRINA
| LIQUORE CON LA CEDRINA |
| Ingredienti: |
| un etto alcool da liquori 95° |
| 25 foglie cedrina |
| qualche pezzo buccia di limone |
| 2 etti zucchero |
| 2 etti acqua |
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| Nell'alcool si mettono le foglie e la buccia di limone a macerare per 48 ore, poi si filtra; intanto si fa uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciandolo bollire per 5 minuti. |
| Quando è freddo si mescolano lo sciroppo e l'alcool filtrato, si agita e si beve. |