LIQUORE DI FRAGOLE
| LIQUORE DI FRAGOLE |
| Ingredienti: |
| 500 gr alcool 95° |
| 500 gr zucchero |
| 500 gr fragole |
| 200 gr acqua |
| 1 bastoncino cannella facoltativo |
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| Far bollire l'acqua con lo zucchero in modo da ottenere uno sciroppo che si farà poi raffreddare; versare quindi in un vaso le fragole private dei piccioli e lavate, l'alcool e lo sciroppo. Far macerare per un mese, filtrare ed imbottigliare. Far stagionare il liquore per sei mesi. |