FILETTI DI MERLUZZO AL CURRY
| FILETTI DI MERLUZZO AL CURRY |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 800 g. filetti di merluzzo surgelati |
| olio |
| cipolla |
| curry |
| una scatola pelati piccola |
| lauro |
| timo |
| sale |
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| Rosolare nell'olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di lauro; cuocere la salsa per una decina di minuti. Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti. |