GAMBERETTI AL COCCO
| GAMBERETTI AL COCCO |
| INGREDIENTI: |
| 1 kg di gamberetti |
| 150 gr di pomodori pelati |
| 1 cipolla |
| 1/2 cocco |
| latte - prezzemolo - sale-pepe -alloro |
| Preparare la crema frullando il cocco con del latte fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Soffriggere i gamberetti dopo averli tolti dal guscio, in abbondante cipolla e prezzemolo. Salare e pepare quanto basta. Aggiungere i pomodori e l'alloro e lasciar insaporire per 10 minuti. Aggiungere la crema di cocco e lasciare restringere il tutto fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Togliere l'alloro e servire in tavola. |
| --- D'Bridge 1.30/002202 * Origin: UltiBoard - The chinese cooking house (+39-2-990226320) (2:331/310)\endrecipe |