NASELLI AL BASILICO
| NASELLI AL BASILICO |
| Dosi per 4: |
| 4 naselli , |
| 1 uovo, |
| 80 g.di burro, |
| pangrattato, |
| 1 limone, |
| basilico, sale. |
| Far scongelare i naselli, pulirli, diliscarli, lavarli e asciugarli. |
| Passarli nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g.di burro fuso e nel pangrattato. |
| Friggerli nel restante burro, cospargerli con abbondante basilico tritato, spruzzarli con il succo di limone e servirli. |