NASELLO AGLI AROMI
| NASELLO AGLI AROMI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g nasello in porzioni |
| 1 limone |
| 1 dado |
| 1 ciuffo prezzemolo |
| 1 spicchio aglio |
| 1 pizzico timo in polvere |
| 1 foglia alloro |
| sale |
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| Scongelare le porzioni di nasello. Metterle in padella, bagnare con il succo di limone filtrato e con 1 bicchiere di acqua calda in cui è stato sciolto il dado. Cospargere con il prezzemolo e l'aglio tratati, unire il timo e l'alloro e cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 15'. Girare il pesce e cuocere ancora per 10'. circa. Salare, eliminare l'alloro e servire. |