NASELLO AL ROSMARINO
| NASELLO AL ROSMARINO |
| Dosi per 4: |
| 400 gr di filetti di nasello , |
| 500 gr di patate, |
| rosmarino, |
| 1 spicchio di aglio, |
| sale,pepe,olio, |
| pane grattugiato. |
| Tagliare le patate a fette rotonde molto sottili. In una pirofila mettere 1 cucchiaio di olio e un po' di acqua,distribuirvi le patate e i filetti di nasello. Cospargerli con un trito di rosmarino e aglio, salare, spolverare con il pangrattato, irrorare con olio e infornare a calore medio per 20 minuti. |