PESCE SPADA AL TIMO
| PESCE SPADA AL TIMO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 fette pesce spada |
| 2 spicchi aglio |
| farina |
| olio |
| timo |
| sale |
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| Lavare le fette di pesce spada, infarinarle e adagiarle in un grande tegame. |
| Irrorarle d'olio, cospargerle di timo e di aglio; salare. |
| Far cuocere, a recipiente coperto, per circa 30 minuti e servire. |