PESCE SPADA PICCANTE
| PESCE SPADA PICCANTE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 600 g pesce spada |
| 4 cucchiai olio |
| 1 cucchiaio pinoli |
| 1 cucchiaio uvetta ammorbidita nel succo di limone |
| sale |
| peperoncino |
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| Tagliare a listarelle il pesce, farlo saltare in padella con l'olio, unire i pinoli e l'uvetta, sale e peperoncino. Cuocere per 10' e servire. |