TONNO AI FERRI
| TONNO AI FERRI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 fette tonno fresco di 150 g l'una |
| 8 pomodori perini |
| 1 spicchio aglio |
| 2 fettine cipolla |
| 12 foglie basilico |
| 1/2 bicchiere olio |
| sale |
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| Tritare i pomodori spellati e privati dei semi con il basilico, l'aglio e la cipolla. Salare il trito e condirlo con l'olio. Cuocere alla griglia le fette di tonno, salarle leggermente, disporle sui piatti individuali e coprirle con il trito di pomodoro. Servire subito. |