Ricetta numero:1030 |
Insalata d'arance
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Antipasti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
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Ingredienti per 2 persone:
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| 2 | Arance | ||
| 1 | Cipolla | ||
| 1 | Ciuffetto/i | Prezzemolo | |
| 2 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
| 1 | Pizzico/chi | Origano | |
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Altri ingredienti:
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Sale e pepe q.b. |
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Preparazione:
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| Sbucciate le arance, tagliatele a tocchetti in un piatto fondo o insalatiera, sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine sottili, aggiungete poca acqua, condite con olio d'oliva, origano, sale e pepe , alla fine aggiungete abbondante prezzemolo tritato e portate in tavola. Può essere accompagnato da pane o crostini di pane, è un piatto genuino e pieno di vitamine. |
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