Ricetta numero:1068 |
Insalata di tonno e taleggio
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Formaggi | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 100 | g | Taleggio | |
| 100 | g | Tonno | |
| 4 | Cipolle piccole | ||
| 4 | Uova fresche | ||
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Altri ingredienti:
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Olio, aceto bianco, sale e pepe q.b. |
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Preparazione:
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| Cuocere le cipolle in acqua bollente salata, scolarle e lasciarle raffreddare. Cuocere le uova sode, raffreddarle e sgusciarle, quindi colare il tonno dal suo olio e sbriciolarlo, Tagliare il Taleggio a fettine e le uova a spicchi. Unire tutti gli ingredienti e condire con olio, pepe e qualche goccia di aceto. |
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