Ricetta numero:119 |
Salsa di olive
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Salse Fredde | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
10 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 200 | g | Mascarpone | |
| 4 | Cucchiaio/i | Crema di olive | |
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Preparazione:
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| Mettete in una scodella la robiola, mescolate energicamente con un cucchiaio di legno e unite la crema di olive. E` pronta! Ottima spalmata sul pane, potete usarla anche per farcire i pomodori. E` nutriente, facile da digerire. Se volete preparare in casa la crema di olive, snocciolate 100 g. di olive verdi o nere e frullatele insieme a 50 g. di burro. |
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