Ricetta numero:12 |
Bresaola alla rucola
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Antipasti | Difficoltà |
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| Stagione | Estate | Tempo (in min.) |
10 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 200 | g | Bresola | |
| 100 | g | Grana | |
| 2 | Mazzetti | Rucola | |
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Altri ingredienti:
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Limone,olio,sale e pepe |
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Preparazione:
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| Adagiare la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie e la rucola lavata e tagliuzzata. Condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire. |
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