Ricetta numero:151 |
Insalata belga al formaggio
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Insalate | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 4 | Pezzo/i | Insalata belga | |
| 20 | g | Burro | |
| 1 | Spicchio/i | Aglio | |
| 4 | Fetta/e | Formaggio fondente | |
| 1 | dl | Brodo | |
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Altri ingredienti:
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Spumante |
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Preparazione:
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| Tagliare a metà i cespi di insalata, rosolarli con burro e aglio, spruzzarli di spumante, insaporirli con il dado sbriciolato, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 20' circa. Posarvi sopra le fette di formaggio, coprire e far fondere il formaggio. |
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