Ricetta numero:154 |
Insalata di carote e cavolo verza
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Insalate | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 300 | g | Cavolo verza | |
| 300 | g | Carote | |
| 3 | Cucchiaio/i | Olio | |
| 1 | Cucchiaio/i | Aceto | |
| 1 | Cucchiaio/i | Zucchero | |
| 3 | Cucchiaio/i | Maionese | |
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Preparazione:
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| Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremità , raschiatele, come d'abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti. Unite le due verdure in un'insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese. |
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