Ricetta numero:169 |
Salsa di menta
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Salse Fredde | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
10 |
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Ingredienti per 10 persone:
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| 50 | g | Foglie di menta tritate | |
| 1 | dl | Aceto di vino | |
| 3 | Cucchiaio/i | Zucchero | |
| 0.5 | dl | Acqua | |
| 1 | Pizzico/chi | Sale | |
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Preparazione:
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| Questa tipica salsa inglese si accompagna perfettamente all'agnello sia freddo che caldo. Mettete la menta tritata in una ciotola e versateci l'aceto, l'acqua, lo zucchero ed il sale. Lasciate in infusione per mezz'ora e servitela con l'agnello arrosto. |
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