Ricetta numero:170 |
Cosciotto d'agnello alla salsa di menta
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Carne | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
70 |
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Ingredienti per 6 persone:
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| 1 | Cosciotto d'agnello | ||
| 1 | Rametto/i | Rosmarino | |
| 3 | Spicchio/i | Aglio | |
| 4 | Cucchiaio/i | D'olio | |
| 2 | dl | Vino rosso | |
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Preparazione:
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| Riscaldate il forno a 180 gradi. Disponete il cosciotto in una teglia, bagnatelo con l'olio e dopo averlo salato, cospargetelo col trito di aglio e rosmarino. Mettetelo in forno e fatelo cuocere per circa un'ora. A metà cottura giratelo e bagnatelo bene col suo sugo di cottura e se volete, potete aggiungere le patate. Potete servirlo col suo sugo di cottura o con la salsa di menta. |
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