Ricetta numero:190 |
Insalata di germogli di soia
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Insalate | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 900 | g | Germogli di soia | |
| 6 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
| 1 | Limone | ||
| 4 | Spicchio/i | Aglio | |
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Altri ingredienti:
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Sale,pepe |
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Preparazione:
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| Lavate i germogli di soia e scottateli per 4--5 minuti in acqua bollente salata. Scolateli e conditeli con il succo di limone, l'olio e gli spicchi d'aglio tagliati a metà . |
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