Ricetta numero:192 |
Insalata Greca
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Insalate | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 4 | Pomodori | ||
| 1 | Cetriolo | ||
| 2 | Peperoni verdi | ||
| 300 | g | Feta (formaggio greco) | |
| 200 | g | Olive nere | |
| 1 | Cespo/i | Insalata verde | |
| 100 | g | Yogurt naturale | |
| 1 | cipolla | ||
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Altri ingredienti:
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Olio,sale,pepe,maggiorana |
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Preparazione:
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| Tagliare a spicchi i pomodori, a fette il cetriolo, a listarelle i peperoni e a pezzetti il formaggio. Foderare con la insalata un piatto, unire le verdure, le olive e un pizzico di origano. Unire allo yogurt sale, pepe, la maggiorana e mescolare. Diluire la salsa con 4 cucchiai di olio e versarla sull'insalata. |
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