Ricetta numero:200 |
Brodo agro piccante
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Cucina Cinese | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
15 |
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Ingredienti per 10 persone:
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| 1.7 | L | Brodo di pollo | |
| 100 | g | Prosciutto | |
| 100 | g | Germogli di soia | |
| 3 | Cucchiaio/i | Aceto di mele | |
| 100 | g | Shi take (funghi freschi cinesi) | |
| 1 | Pizzico/chi | Chili in polvere | |
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Preparazione:
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| In un pentolino mettere l'aceto di mele,i germogli di soia,il prosciutto cotto tagliato a dadini ed i funghi tagliate a quadrettini, il brodo di pollo e la polvere di chili.Fate bollire per dieci minuti e servite ben caldo. |
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