Ricetta numero:201 |
Zuppa di pollo e funghi
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Cucina Cinese | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 10 persone:
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| 1.7 | L | Brodo di pollo | |
| 350 | g | Petto di pollo | |
| 70 | g | Shi take (Funghi freschi cinesi) | |
| 170 | g | Germogli di soia | |
| 5 | g | Monoglutammato | |
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Preparazione:
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| Tagliare a strisce il petto di pollo e i funghi e condire con la salsa di soia e il monoglutammato.Mettere tutti gli ingrediernti in una pentola e aggiungere il brodo di pollo e la salsa di soia e far cuocere per circa trenta minuti.Servire ben calda |
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