Ricetta numero:208 |
Insalata alla melograna
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Insalate | Difficoltà |
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| Stagione | Autunno | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 300 | g | Cavolo verza | |
| 200 | g | Formentino | |
| 1 | Mazzetto/i | Rapanelli | |
| 1 | Cespo/i | Trevisana | |
| 100 | g | Chicchi di mais lessato | |
| 100 | g | Carote tagliate in julienne | |
| 20 | Gherigli di noci | ||
| 2 | Melograne | ||
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Altri ingredienti:
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Sale,pepe,olio,limone |
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Preparazione:
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| Sgranate le melograne, affettate la verza, lavate ed asciugate le insalate (lasciate intero il formentino e tagliate a striscioline la trevisana), affettate i rapanelli e spezzettate i gherigli di noce. Versate il tutto in un'insalatiera e condite con olio, sale e limone. Mescolate bene e servite. |
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