Ricetta numero:209 |
Insalata di melone
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Insalate | Difficoltà |
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| Stagione | Estate | Tempo (in min.) |
20 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 1 | Melone | ||
| 2 | Limoni | ||
| 1 | Cucchiaino/i | Foglioline di cerfoglio | |
| 4 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
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Altri ingredienti:
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Worcerster,sale,pepe |
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Preparazione:
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| Tagliare a metà orizzontalmente il melone, privarlo dei semi e dei filamenti e tagliare la polpa a cubetti. Mettere i cubetti in un'insalatiera, condire con sale, pepe, poche gocce di worcester, il succo dei limoni e le foglioline di cerfoglio. Mescolare e far riposare in frigorifero per circa 2 ore prima di servire. |
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