Ricetta numero:217 |
Bavette al sugo di pesce
(Segnalata da: Antonino Crudo)
Categoria | Piatti Unici | Difficoltà | ||
Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
Ingredienti per 4 persone:
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400 | g | Bavette | |
200 | g | Filetti di sogliola | |
200 | g | Filetti di nasello | |
2 | Spicchio/i | Aglio | |
4 | Cucchiaio/i | Prezzemolo | |
10 | Foglia/e | Basilico | |
500 | g | Salsa pomodoro | |
4 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
1 | Cipolla | ||
1 | Peperoncino | ||
Altri ingredienti:
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Sale,pepe. |
Preparazione:
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Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l'olio. Unire il peperoncino, l'aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico. |
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