Ricetta numero:217

 

 

Bavette al sugo di pesce

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Piatti Unici Difficoltà
Stagione Sempre Tempo (in min.)

  30

Ingredienti per 4 persone:

 

400 g Bavette
200 g Filetti di sogliola
200 g Filetti di nasello
2 Spicchio/i Aglio
4 Cucchiaio/i Prezzemolo
10 Foglia/e Basilico
500 g Salsa pomodoro
4 Cucchiaio/i Olio d'oliva
1 Cipolla
1 Peperoncino

 

Altri ingredienti:

 

Sale,pepe.

 


 

Preparazione:

 

Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l'olio. Unire il peperoncino, l'aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.

 

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