Ricetta numero:241 |
Rombo con chiodini e patate
(Segnalata da: Rai 1)
| Categoria | Pesce | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
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Ingredienti per 2 persone:
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| 1 | Rombo | ||
| 2 | Patate | ||
| 200 | g | Funghi chiodini | |
| 1 | Cipollla piccola | ||
| 3 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
| 1 | Manciata/e | Prezzemolo tritato | |
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Altri ingredienti:
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Sale |
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Preparazione:
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| Pulire il pesce e infornarlo per 15 minuti con olio. Tagliare i funghi e le patate a quadrettini.Far rosolare la cipolla e unire i funghi con le patate. Ultimare la cottura aggiungendo eventualmente acqua. Salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo. Servire adagiando il rombo su un letto di funghi e patate. |
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