Ricetta numero:258 |
Conchiglie alla salsa con zucchine
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 400 | g | Conchiglie | |
| 1 | Ciuffetto/i | Prezzemolo | |
| 2 | Spicchio/i | Aglio | |
| 1 | Mazzetto/i | Basilico | |
| 2 | Zucchine | ||
| 4 | Cucchiaio/i | Olio | |
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Altri ingredienti:
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Sale,pepe |
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Preparazione:
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| Frullare il basilico e prezzemolo e aglio, sale, pepe e olio. Mondare e tagliare a fettine sottilissime le zucchine. Cuocere al dente la pasta, versarla nella salsa verde e unirvi le zucchine. Mescolare bene e unire, a piacere, una macinata di pepe. Questa pasta è ottima anche fredda. |
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