Ricetta numero:264 |
Conchiglie agli spinaci
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 500 | g | Conchiglie | |
| 450 | g | Spinaci | |
| 50 | g | Burro | |
| 1 | dl | Panna | |
| 50 | g | Parmigiano grattugiato | |
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Altri ingredienti:
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Sale e pepe |
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Preparazione:
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| Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli, strizzarli, passarli al passaverdura, farli insaporire in una casseruola con il burro, unire la panna, poca noce moscata, il sale e il pepe. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di parmigiano e servire caldissima. |
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