Ricetta numero:271

 

 

Ditaloni con zucchine

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Primi Piatti Difficoltà
Stagione Sempre Tempo (in min.)

  30

Ingredienti per 4 persone:

 

400 g Ditaloni
200 g Zucchine
100 g Filetti di pomodoro
50 g Olio d'oliva
1 Spicchio/i Aglio
1 Manciata/e Prezzemolo tritato
1 Peperoncino piccante

 

Altri ingredienti:

 

Sale

 


 

Preparazione:

 

Far rosolare l'aglio nell'olio, unire le zucchine tagliate a fettine, i filetti di pomodoro, il peperoncino tritato e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato, cospargerla di prezzemolo tritato e servire.

 

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