Ricetta numero:271 |
Ditaloni con zucchine
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 400 | g | Ditaloni | |
| 200 | g | Zucchine | |
| 100 | g | Filetti di pomodoro | |
| 50 | g | Olio d'oliva | |
| 1 | Spicchio/i | Aglio | |
| 1 | Manciata/e | Prezzemolo tritato | |
| 1 | Peperoncino piccante | ||
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Altri ingredienti:
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Sale |
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Preparazione:
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| Far rosolare l'aglio nell'olio, unire le zucchine tagliate a fettine, i filetti di pomodoro, il peperoncino tritato e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato, cospargerla di prezzemolo tritato e servire. |
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