Ricetta numero:281 |
Fettuccine al cognac
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 500 | g | Fettuccine all'uovo | |
| 80 | g | Burro | |
| 50 | g | Parmigiano grattugiato | |
| 1 | Bicchierino/i | Cognac | |
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Altri ingredienti:
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Sale e pepe |
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Preparazione:
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| Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina. Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle calde. |
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