Ricetta numero:283 |
Fettuccine al forno
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltŕ |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
45 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 500 | g | Fettuccine all'uovo | |
| 200 | g | Mozzarella | |
| 0.5 | dl | Latte | |
| 100 | g | Parmiggiano grattugiato | |
| 2 | dl | Salsa pomodoro | |
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Altri ingredienti:
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Sale |
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Preparazione:
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| Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g. di burro e 50 g. di parmigiano. Imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine. Cospargete di mozzarella tagliata a dadini e bagnate con il latte. Versate sul tutto il pomodoro, il restante parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno caldo a 200 gradi,finché la mozzarella sarà sciolta. |
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