Ricetta numero:285 |
Fettuccine al pomodoro fresco
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltŕ |
|
|
| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
|
Ingredienti per 4 persone:
|
|||
| 500 | g | Fettuccine | |
| 500 | g | Pomodori da sugo | |
| 50 | g | Burro | |
| 1 | Cipolla | ||
| 50 | g | Parmiggiano grattugiato | |
| 10 | Fetta/e | Basilico | |
| 3 | Cucchiaio/i | Olio | |
|
Altri ingredienti:
|
|||
|
Sale. |
|||
|
Preparazione:
|
|
| Far appassire la cipolla tritata nell'olio, unire i pomodori Tagliati a quadrettini, il sale, il basilico e far cuocere la salsa finché sarà ben densa. Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, il burro, il parmigiano e servire. |
|
Altre ricette di riferimento:
|
(c) 2000-2001 - Tutti i diritti riservati
č vietata la riproduzione senza l'autorizzazione scritta,
la riproduzione e la modifica del codice e ogni altro uso senza il consenso dell'autore.
www.crudo.net