Ricetta numero:291 |
Fusilli all'aglio e prezzemolo
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 400 | g | Fusilli | |
| 2 | Spicchio/i | Aglio | |
| 1 | Ciuffetto/i | Prezzemolo | |
| 4 | Cucchiaio/i | Pecorino grattugiato | |
| 3 | Cucchiaio/i | Olio | |
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Altri ingredienti:
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Sale e pepe. |
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Preparazione:
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| Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli al dente e metterli su un piatto da portata. In un tegame con l'olio far scaldare l'aglio e il prezzemolo tritati. Versare caldo sulla pasta, mescolare, pepare e servire con il pecorino a parte. |
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