Ricetta numero:304 |
Fusilli al tonno
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Primi Piatti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
30 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 350 | g | Fusilli | |
| 300 | g | Tonno | |
| 5 | Filetti | Acciughe | |
| 1 | Ciuffetto/i | Prezzemolo | |
| 1 | Cucchiaio/i | Capperi | |
| 1 | Spicchio/i | Aglio | |
| 1 | Limone | ||
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Altri ingredienti:
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Sale e pepe |
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Preparazione:
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| Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata. Nel frattempo scolate il tonno e sbricciolatelo. Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l'aglio. Scolate la pasta e versatela in una zuppiera. Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe. Condite con il succo di limone e mescolate bene. Servite subito. Si può anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire. |
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