Ricetta numero:306 |
Pollo ai carciofi
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Carne | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
40 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 4 | Cosce di pollo | ||
| 2 | Carciofi | ||
| 1 | Gambo/i | Porro | |
| 1 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
| 1 | Manciata/e | Prezzemolo | |
| 0.5 | dl | Vino bianco | |
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Altri ingredienti:
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Brodo di pollo,sale e pepe. |
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Preparazione:
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| Rosolare il pollo con il porro, aggiungere i carciofi, un po' d'olio, sale e pepe.Bagnare col vino, un goccio di brodo e portare a cottura. |
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