Ricetta numero:311 |
Agnello al forno
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Carne | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
60 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 1 | Kg | Agnello | |
| 400 | g | Patate | |
| 200 | g | Cipolla | |
| 2 | Cucchiaio/i | Olio d'oliva | |
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Altri ingredienti:
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Origano,sale e pepe. |
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Preparazione:
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| In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio,unite la cipolla affettata grossolanamente, l'agnello tagliato a pezzi,le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro;cospargete il tutto di sale, pepe e origano e mettete in forno a calore moderato. Girate ogni tanto fino a che agnello e patate siano diventati morbidi e saporiti. |
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