Ricetta numero:32 |
Antipasto al tonno
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Antipasti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
10 |
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Ingredienti per 4 persone:
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| 300 | g | Piselli | |
| 200 | g | Tonno sott'olio | |
| 3 | Uova | ||
| 1 | Peperone rosso | ||
| 1 | Peperone Giallo | ||
| 1 | Limone | ||
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Altri ingredienti:
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Olio e sale |
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Preparazione:
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| Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio. Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle. Porre in frigorifero prima di servire. |
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