Ricetta numero:33

 

 

Antipasto casalingo

(Segnalata da: Antonino Crudo)

 

 

Categoria Antipasti Difficoltà
Stagione Sempre Tempo (in min.)

  40

Ingredienti per 4 persone:

 

3 Peperoni verdi carnosi
3 Pomodori
8 Sardine
100 g Tonno

 

Altri ingredienti:

 

Olio,sale,aceto,pepe,basilico e aglio

 


 

Preparazione:

 

Arrostire, pelare e tagliare a pezzi i peperoni. Disporne uno strato in un piatto, ricoprirli con una salsetta composta di olio, poco aceto, sale e pepe. Mettere a marinare le fette di pomodoro con aglio schiacciato, basilico tritato e olio. Sovrapporle ai peperoni, decorare tutto intorno con sardine e tonno. Portare a tavola, mescolare delicatamente e servire.

 

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