Ricetta numero:360 |
Grissini casalinghi
(Segnalata da: Marco Olivieri)
| Categoria | Antipasti | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
60 |
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Ingredienti per 0 persone:
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| 800 | g | Farina | |
| 200 | g | Olio d'oliva | |
| 350 | g | Latte | |
| 30 | g | Sale | |
| 350 | g | Latte | |
| 10 | g | Carbonato d'ammonio | |
| 1 | Uovo | ||
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Altri ingredienti:
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Carta da forno. |
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Preparazione:
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| Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10/15 minuti coperto stendere con il matterello,tagliare in lunghe striscie che arrotonderete con le mani,sistemare in teglia foderata con carta forno,pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220[ per 10/ 12 minuti.Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale,erbe, verdure,semi,olive,ecc. aggiungendo 5/ 10/15g.ad elemento all'impasto. |
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