Ricetta numero:364 |
Salsa d'arancio
(Segnalata da: Antonino Crudo)
| Categoria | Dolci | Difficoltà |
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| Stagione | Sempre | Tempo (in min.) |
20 |
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Ingredienti per 0 persone:
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| 500 | g | Succo d'aracia | |
| 300 | g | Zucchero | |
| 100 | g | Zucchero caramellizzato | |
| 100 | g | Liquore all'arancio | |
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Preparazione:
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| Porre sul fuoco lo zucchero,il caramello sminuzzato a pezzi piccoli e il succo d'arancio,portare ad ebollizione per circa 4 minuti. Filtrare e raffreddare. Il preparato si conserva coperto bene in frigo anche per una settimana. Ottimo da servire con creme caramel o dolci al cucchiaio. |
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